『佰食屋』についてまとめてみた







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働き方改革で表彰や取材多数、冷凍庫なしで食品ロスゼロ　全ての食企業に知って欲しい京都の飲食店　佰食屋 働き方改革で表彰や取材多数、冷凍庫なしで食品ロスゼロ　全ての食企業に知って欲しい京都の飲食店　佰食屋
…いました。 出典:中村朱美さんの言葉 佰食屋　すき焼き専科の店内（佰食屋提供） 2012年、28歳の時に佰食屋を立ち上げた そこで、中村さんは、201…
（出典：社会（井出留美））

2018年10月30日　食品ロス削減全国大会in京都開催　速報（於：京都大学百周年時計台記念館） 2018年10月30日　食品ロス削減全国大会in京都開催　速報（於：京都大学百周年時計台記念館）
…しんとあかん」（なんとかしないといけない）。28歳のとき「1日百食限定の佰食屋」を立ち上げた。すべて国産牛。ランチ営業のみ。 ランチ営業だけで経営が成り立つ仕組みとは。
（出典：ライフ総合（井出留美））

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（出典 livedoor.blogimg.jp）

（出典 www.bs-asahi.co.jp）

＜ツイッターの反応＞


三協包装用品
@sankyo_box

素晴らしい取り組み働き方改革で表彰や取材多数、冷凍庫なしで食品ロスゼロ　全ての食企業に知って欲しい京都の飲食店　佰食屋(井出留美) - Y!ニュース https://t.co/PDG3bPrSuR

2018-10-31 03:52:24

（出典 @sankyo_box）

Rumi Ide,Ph.D.（井出留美）
@rumiide

記事をご紹介頂き、ありがとうございます。テレビで紹介されたのですね！先ほど、この店（佰食屋）の新たな記事を配信しました。よかったらご覧くださいね。https://t.co/sppUUVqvMN https://t.co/c99jSvLh9J

2018-10-31 03:39:50

（出典 @rumiide）